- 冷凍かに
- 良質なもの”を信条に厳選しました
新鮮で、うまいものだけを皆様に。水揚げされたばかりのカニを急速冷凍し、いちばんおいしい状態で皆様のお手元にお届けします。
近年は漁獲量が少なくなり、品質も千差万別ですが、良質なカニは高値安定で取引されているのが現状です。今年も、皆様に凝縮した日本海のうまみを届けられますよう、社員一同一丸となり、精進していきます。
- 魚・エビ
- 定番商品
- 加工品など、ほぼ一年を通して販売しています！
- 干物
こちらから下の商品は現在販売しておりません。来シーズンまでお待ち下さい。
- 活けがに
- 水揚げされた最高級の「間人がに」を新鮮なままお客様の元へ 「美味」「滋味」「旨味」すべての極み
「活がに」は生きたまま新鮮な状態でお届けします。刺身・鍋・焼きお好みでお召し上がりいただけますが、加熱の際には身がパサついて旨味が逃げる事を防ぐため火を通しすぎないようにご注意ください。
- 茹でがに
- 創業100年の伝承された技法 職人の想像力が生み出す旨さ
「茹がに」は塩加減・火加減を調整し湯がき上げております。温め直すと風味を損ねたり、身の質感が変わるので温め直さずそのままお召し上がりください。また、三杯酢、お好みの調味料でお召し上がりください。
- 近海地がに
- 津居山・網野・舞鶴港で水揚げされた中から厳選したカニをお送りいたします。
- 夫婦セット
- ご家族、友人、お世話になった方へのご贈答に。 どんな場面にもふさわしい最高級の詰め合わせセット
- せこがに
- 期間限定！年内だけの贅沢。せこがにと、高級間人がにの競演！
